【提供時期】通年 松崎ブランド認定商品のひとつ、製造元『(株)梅月園』の「さくら葉餅」は、伊豆松崎特産の桜葉を2枚使っていることから、『葉』という文字を強調させるよう「さくら葉餅」と名付けました。
桜葉漬の塩味とあんこの甘さが絶妙な一品です。
桜葉の香りとあんこのハーモニーをお楽しみください。
【内容】さくら葉もち8個 ・名称:和菓子 ・内容量:8個入 ・原材料:砂糖(国内製造)、上新粉、小豆、手亡豆、醸造酢(貝Ca)、桜葉(食塩、クエン酸、ミョウバン) ・保存方法:高温多湿を避け、常温で保存 ・消費期限:パッケージに記載 ・製造者(販売者):株式会社 梅月園 静岡県賀茂郡松崎町桜田149-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■味、特徴 ・1983年に誕生した、松崎産の柔らかい桜葉だけを使用した名物「さくら葉餅」です。
・贅沢に桜葉を2枚使用!北海道産小豆の自家製餡(こし餡)、国産上新粉の餅、無添加 ・”桜葉生産量 日本一”の桜葉をお楽しみ下さい。
■オススメの食べ方 ・そのまま葉を一緒に食べるのがオススメ! ・香りがしっかり餅に移っているので、剥がして食べても美味しいです。
また葉をお菓子やお料理に使えます(葉を刻んでお汁粉に入れたりなど) ■桜葉について ・桜葉特有の香りと塩気は様々な食品と相性がよく、日本では桜餅のほかにも蕎麦や羊羹、パン、ケーキ、クッキー、アイスクリームなどにも多く使われ、おにぎりや天ぷらなど和食にも用いられています。
さらにチーズや生ハムと一緒に楽しんだり、ハーブティーとしても美味しく召し上がれます。
■賞味期限 ・常温で3日間 ■松崎町、桜葉の歴史 ・明治時代以来、伊豆炭の主産地で桜の炭焼きが盛んに。
1932年頃より、その伐採された切り株から出た葉を使用した”桜葉漬け”が盛んになっていきました。
■松崎の桜葉が美味しい理由 ・桜葉の風味は「土地の緯度、経度」に関係があり、松崎町は地理的に最適!毎年5月から9月にかけての収穫、塩漬けの頃になると、町中が桜葉の香りに包まれます。
・塩漬けには花を観賞するソメイヨシノとは異なる、特有の芳香成分「クマリン」の含有量の多いオオシマザクラという、葉を収穫するための品種を使用しています。
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- 商品価格:5,000円
- レビュー件数:2件
- レビュー平均:5(5点満点)
- ショップ :静岡県松崎町